Llevamos todo lo necesario para transformar tu casa en una sala de catas.
Nuestras catas
¡Vuelve! Cada semana agregaremos más propuestas
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Tres Chardonnays, Tres Mundos
Una cepa, tres terroirs. Desde la mineralidad de Chablis hasta la opulencia de Napa y la frescura de Casablanca, esta cata revela cómo el Chardonnay se reinventa en cada rincón del planeta.
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Cuatro Vinos, Un Valle: Baja California
El Valle de Guadalupe es el corazón del vino mexicano. En esta experiencia, exploramos cuatro etiquetas que muestran su diversidad: desde tintos mediterráneos hasta blancos expresivos y blends experimentales.
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Recorriendo el Valle del Loira
Castillos, ríos y Sauvignon Blanc. Esta cata te lleva a través de una de las regiones más elegantes de Francia, con vinos de Sancerre, Vouvray y Muscadet que destacan por su frescura y autenticidad.
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![Viñedos en un paisaje con montañas al fondo y cielo azul.]()
El Mundo a Sorbos: Vuelta al Globo en 4 Copas
Una cata viajera que salta continentes: un tinto chileno del Maipo, un blanco sudafricano de Stellenbosch, un rosado de la Provenza y un espumoso italiano. Cada copa es una postal.
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![Viñedos en un paisaje de tarde con montañas al fondo y cielos con nubes.]()
Naturales y Rebeldes: Vinos con Otra Mirada
Diferencias sensoriales frente al vino convencional, filosofía del "mínima intervención". Cata experimental con énfasis en sensaciones táctiles, texturas, color y aromas atípicos. Descubre etiquetas de vinos naturales que desafían los métodos convencionales. Sin sulfitos añadidos, con mínima intervención, estos vinos hablan con acento propio.
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![Racimos de uvas negras en una vid con hojas verdes.]()
Tintos que Seducen: De la fruta al terciopelo
Un recorrido sensorial desde vinos jóvenes y jugosos hasta tintos de guarda con paso por barrica. Perfecta para aprender a identificar cuerpo, taninos y evolución.
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![Viñedos en un paisaje montañoso.]()
Cata para Dos: Vinos con Historia de Amor
Ideal para una cita. Esta experiencia incluye vinos con historias románticas detrás: un Champagne con herencia real, un Pinot Noir borgoñón de viñedos históricos, y más.
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![Persona sirviendo vino tinto en un vaso, junto a una tabla con variedad de quesos, embutidos, galletas y vinos blancos sobre una mesa de madera en un ambiente exterior.]()
Vino & Queso: Maridajes de Encanto
Cuatro vinos, cuatro quesos artesanales mexicanos o internacionales. Aprenderás cómo el sabor, la textura y la acidez interactúan para crear magia.
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![Montón de uvas maduras en un viñedo al atardecer.]()
Europa vs América: Cepas en duelo amistoso
Cabernet Sauvignon francés vs californiano, Malbec argentino vs del Cahors, Syrah australiano vs del Ródano... ¿cuál prefieres? Una cata lúdica y comparativa.
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![Racimo de uvas verdes en vid, con hojas verdes]()
Blancos para el Verano
Una selección de vinos blancos frescos, florales, cítricos o tropicales y untuosos, perfectos para tardes. Incluye opciones con y sin barrica de regiones diversas, que explican de dónde viene la acidez y sus notas.
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![Viñedos en un campo con montañas y un cielo anaranjado al amanecer.]()
Mujeres que Hacen Vino
Historias de mujeres pioneras en el mundo del vino, su trayectoria, desafíos y aportes al sector. Pueden ser: Espumoso mexicano (ej. Casa Magoni o Cava Quintanilla), Blanco varietal argentino (Laura Catena – Catena Zapata), Rosado provenzal (Domaine Tempier – Lucie Peyraud), Garnacha riojana (Palacios Remondo – Chelo Palacios).
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![racimos de uvas moradas y verdes colgados de una vid con hojas verdes, en un viñedo]()
Uvas poco conocidas, grandes sorpresas
Redescubrimiento de cepas ancestrales, rarezas enológicas y terroirs olvidados. Curiosidades, etimología, historia y maridajes sugeridos. Podrían ser:
Godello (España)
Fiano o Greco di Tufo (Italia)
Trousseau o Poulsard (Francia)
País o Listán Prieto (Chile o Canarias)
Marzemino o Teroldego (Italia)
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